Der Hof

Betriebsspiegel

Der Hochstetterhof liegt knapp 600 m über dem Meeresspiegel. Der Boden, den wir dort bewirtschaften, wird als sandiger Lehm bezeichnet.

Der Hof umfasst ca. 40 Hektar. Darauf bauen wir an:


- Gemüse, Kräuter und Blumen zum selber Ernten

- Kürbisse

- Kartoffeln

- Gerste

- Weizen

- Dinkel

- Ackerbohnen

- Erbsen-Triticale Gemenge

- Silomais

- Kleegras

- einige Hektar Grünland


Seit Juli 2016 bewirtschaften wir den Betrieb nach Bioland-Richtlinien. Seit Juli 2019 ist unser Betrieb komplett umgestellt und wir ernten Bio-Ware.